Ведучий реаліті «Екси» (Новий канал) – нечастий гість на своїй кухні. Зізнається, відповідальна за приготування страв у їхній родині дружина. Правда, під час карантину у Олександра Педана з'явилася звичка готувати для всієї родини сніданок. А нещодавно він
похвалився ще й рецепту рагу з кролика, яке приготував у печі-тандирі. Хоча це блюдо підійде і власникам газової або електроплити.
Як приготувати рагу з кролика по-педански: рецепт
Інгредієнти:
1 шт. – кролик
6 шт. – картопля
2 шт. – морква
2 шт. – цибуля
3 шт. – яблука
400 г – соняшникова олія
часник, зелень за смаком
сіль, перець за смаком
1 л – вода
Вагітна телезірка показала, як прийняла ванну: опублікувала фото
Рагу з кролика по-педански: готуємо покроково
Розігріваємо казан і наливаємо туди 200 г соняшникової олії. Попередньо миємо й нарізаємо кролика, закладаємо її в казан. Солимо і перчимо за смаком. Обсмажуємо до золотавої скоринки.
Витягуємо кролика і даємо йому деякий час «відпочити». Замість нього кладемо в котел чищений і миту картоплю. Можна не нарізати шматочками, обсмажити а цілком.
Коли картопля стане золотистим, витягуємо його і моєму казан від «старого» олії. У чистий казанок наливаємо стільки ж олії, 200 р, і знову кладемо картоплю. До нього додаємо нарізані великими шматками цибулю і моркву. Зверху кролика. І знову
моркву і цибулю. Всі викладаємо шарами.
«Я б святкувала цю дату»: Алла Костромічева і Соня Плакидюк — про появу грудей
Покриваємо блюдо нарізаними на четвертинки яблуками. Останні кладемо шкурками вгору, щоб вони віддали весь смак. Додаємо кілька зубчиків часнику, зелень. За смаком солимо і перчимо. Заливаємо блюдо одним літром води і закриваємо казан кришкою. Готуємо близько півтора годин. Даємо ще кілька хвилин охолонути і подаємо страву до столу. Приємного апетиту!
Нагадаємо, раніше Олександр Педан розповів, чим радує дружину на карантині.
Дивись відео Олександра Педана:
Перед тим, як досягти мети, часто необхідно пройти перевірку на міцність. Герої фільмів, про які ми розповіли у добірці кращих кінострічок, справляються з усіма негараздами і мотивують глядача почати боротися за свою мрію.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
