Більше чотирьох років тому актриса серіалу "Будиночок на щастя" (Новий канал) Анна Кошмал відмовилася від м'яса. Відчувши легкість і бадьорість, виконавиця ролі кар'єристки Дані у другому сезоні серіалу почала цікавитися веганским харчуванням, а потім і зовсім відмовилася від продуктів тваринного походження. Але це не заважає Ганні добре себе почувати і бути здоровою. Ось, наприклад, рецепт її коханого гарбузово-імбирного супу. І смачно, і корисно, ще й в тарілці инстаграмно виглядає.
Як приготувати гарбузово-імбирний суп: рецепт
Склад:
Гарбуз – 400 г
Моркву – 150 г
Вода – 200 мл
Ріпчасту цибулю – 1 шт.
Часник – 3 зубчики
Спеції (імбир, паприка, каррі, сіль, перець) – за смаком
Лляне масло – 1 ст. ложка
Кокосові вершки, насіння льону, чіа, кунжут – порційно, за смаком.
Готуємо покроково:
Готуємо до приготування овочі – очищаємо і нарізаємо кубиками гарбуз і моркву, дрібно рубаємо цибулю.
Наливаємо в каструлю з гарбузом і морквою воду. Ставимо варитися на середньому вогні.
Тим часом підсмажуємо на сковорідці цибулю і нарізаний часник. Для цього можна використовувати лляне масло. Коли гарбуз з морквою приготуються, додаємо цибулю з часником в каструлю.
Натираємо на дрібній тертці імбир. Також додаємо його в каструлю.
Посипаємо все спеціями за смаком і збиваємо блендером.
Розливаємо наш гарбузово-імбирний суп по тарілках і в кожну додаємо вершки, насіння льону, чіа або кунжут за смаком.
Приємного апетиту!
Нагадаємо, раніше Анна Кошмал вразила літнім вбранням.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс
