Домашнє варення, подана до чаю в холодну пору року, – корисний і смачний десерт. Особливість цього варення – в рівномірному просяканні обраного інгредієнта сиропом і збереженні його зовнішнього вигляду і форми. Ведуча програми «Ревізор» (Новий канал), кулінар Юлія Панкова ділиться рецептом варення з полуниці.
– Кажуть, що найчастіше варення їдять англійці, – каже дівчина. – Вони його мажуть на тости або подають як десерт до чаю. Вважаю, що й українці можуть частіше балувати себе цією смакотою, особливо приготованою власноруч. Рекомендую вам спробувати зварити полуничне варення на мою перевіреного рецепту.
Олег Винник отримав престижну нагороду
Інгредієнти:
1 кг – полуниці
1 кг – цукру
Вода
Приготування:
1. Переберіть полуницю, помийте і обсушіть
2. Приготуйте сироп. У каструлю налийте воду, всипте цукор, перемішайте і доведіть до кипіння.
3. У сироп опустіть ягоди. Важливо, щоб вони вкрилися сиропом. Варіть на слабкому вогні до готовності.
4. Гаряче варення розлийте в стерилізовані банки і закатайте. Переверніть банки, укутайте їх у рушник і залиште до повного охолодження.
Нова любов Володимира Остапчука розповіла, як боїться стати непривабливою
Нагадаємо, раніше Юлія Панкова розсекретила рецепт торта, який підкорить будь-якого.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс
