До головного весняного свята залишилось зовсім трохи, тому господині починають пошуки легкого і водночас смачного рецепту паски. Деякі господині готують традиційну паску на дріжджах, а тим часом ми пропнуємо приготувати чудові пасхальні кекси. Вони дуже смачні, а готуються всього за 30 хвилин. Нехай ваш пасхальний стіл буде затишним та смачним. Цей простий рецепт на Пасху 2023 сподобається всім діткам.
Інгредієнти для тіста:
сметана - 200 г
вершкове масло 150 г
борошно 300 г
ваніль щіпка
харчова сода 1 ч. л.
яйця - 3 шт.
цукор - 150 г
Інгредієнти для глазурі:
білки - 2 шт
цукрова пудра 100 г
декор
Приготування:
Спочатку збиваємо цукор з вершковим маслом. Поступово до суміші додаємо яйця: спочатку жовток, а потім білок. Після ретельного взбивання маси додаємо сметану, борошно та соду. Борошно потрібно розділити на дві частини і додавати у тісто поступово. Збиваємо декілька хвилин міксером, аби повністю позбавитись грудочок борошна та додаємо ваніль. Тісто повинно бути однорідним та мʼяким, без жодних грудочок. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах за Цільсієм.
Для глазурі приготування глазурі ми декілька хвилин збиваємо білки, після чого ми додаємо цукрову пудру. Консистенція глазурі має бути в міру густою. Після охолодження кексів ми можемо додати прикраси. Готово!
Зазначимо, що це рецепт не вважається традиційним рецептом паски, це лише кекси, які зовнішнім виглядом нагадують класичний святковий солодкий хліб. Але ви можете приготувати такі кекси як повноцінний десерт до Великодня. Ми радимо також спробувати доручити приготування таких кексиків дітками у той час, як ви займаєтесь приготуванням традиційної паски.
