На українському ринку спостерігається зростання вартості деяких продуктів харчування. За останній місяць ціни на певні товари загалом зросли на 2,6%. Державна служба статистики України повідомляє, що з початку 2024 року рівень інфляції на споживчому ринку становив 0,7%. При порівнянні лютого із січнем того ж року інфляція склала 0,3%. Проте деякі товари та продукти помітно подорожчали, повідомляє "ГОСТ".
Відповідно до даних Держстату, овочі стали найпомітнішим об'єктом зростання цін, збільшившись на 4,4%. На 0,4-2,9% зросли ціни на яловичину, вершкове масло, молоко, молочну продукцію, безалкогольні напої, рис, хліб, фрукти, рибу та рибні продукти. Сир та м'який сир подорожчали на 1,4%, а олія – на 2,8%.
З іншого боку, деякі популярні продукти стали дешевшими. Ціни на яйця, свинину, птицю, цукор, сало, олію та зернові продукти знизилися на 0,8-3,5%. Цукор став дешевшим на 2,2%, а м'ясо – на 0,8%.
Такі коливання цін на продукти харчування можуть істотно вплинути на бюджети сімей та споживчі витрати населення. Можливі причини зростання цін можуть включати збільшення витрат на виробництво, зміни у світових цінових тенденціях, а також внутрішні економічні фактори.
Наприклад, підвищення цін на овочі може бути пов'язане з погодними умовами, що погіршили врожайність. Збільшення вартості м'яса може бути обумовлено зростанням вартості кормів для тварин або змін у попиті на ринку. Зниження ціни деякі продукти може бути наслідком надлишкового пропозиції чи сезонних чинників.
Проте для захисту споживачів від різкого зростання цін важливо розвивати заходи контролю з боку держави та забезпечувати доступність базових продуктів харчування для населення. Це також наголошує на важливості підвищення рівня фінансової грамотності серед населення, щоб споживачі могли ефективно керувати своїми витратами та приймати усвідомлені рішення про свою споживчу поведінку.
Раніше експерти розповіли, що відбувається із цінами в Україні.
Також в Україні різко впала ціна на популярний овоч.
