Помідори, шоколад, мед, оливкова олія та інші продукти часто виявляються в холодильнику, хоча це зовсім необов'язково. Про це розповідають експерти з харчування на порталі woman24.
Шоколад, на думку фахівців, краще зберігати в герметичній упаковці при температурі від 12 до 18 градусів Цельсія. Уникайте приміщення шоколаду в холодильник, оскільки при зміні температури він може втратити свої смакові якості. Крім того, шоколад здатний убирати сторонні запахи, що є ще однією причиною не зберігати його в холодильнику.
Мед у холодильнику кристалізується, тому краще поміщати банки з медом у прохолодне місце, захищене від світла. Там він може зберігатися від кількох місяців до кількох років.
Помідори втрачають смак і стають менш соковитими, якщо зберігати в холодильнику. Експерти радять правильно зберігати помідори в темному місці за температури від 13 до 18 градусів Цельсія, щоб зберегти їх смакові якості.
Рослинні олії, такі як соняшникова, рапсова та оливкова, рекомендується зберігати в прохолодному і темному місці, але не обов'язково в холодильнику. Однак олії з коротким терміном придатності слід зберігати в холодильнику та використовувати швидко.
Хліб у холодильнику захищений від плісняви, але швидко втрачає смак та аромат. Зберігання хліба в холодильнику має сенс лише за високої температури та вологості. В іншому випадку краще зберігати хліб у закритому сухому контейнері.
Картопля. Зберігання її в холодильнику може призвести до перетворення крохмалю на цукор, що не найкраще позначається на фігурі. Фахівці рекомендують зберігати картоплю при температурі від 4 до 12 градусів, наприклад, у підвалі чи коморі.
Банани також не рекомендується зберігати в холодильнику, оскільки за низької температури вони швидко змінюють колір. Експерти стверджують, що більшість тропічних фруктів не потрібно зберігати у холодильнику. Якщо фрукти надто стиглі, їх можна помістити у прохолодне місце, але не надто холодне.
Раніше Clutch повідомляв, що у супермаркетах України продовжують дорожчати продукти.
Нагадаємо, що у листопаді змінилися ціни на цукор, хліб та олію: на чому доведеться економити.
