Помидоры, шоколад, мед, оливковое масло и прочие продукты часто оказываются в холодильнике, хотя это совершенно необязательно. Об этом рассказывают эксперты по питанию на портале woman24.
Шоколад, по мнению специалистов, лучше всего хранить в герметичной упаковке при температуре от 12 до 18 градусов Цельсия. Избегайте помещения шоколада в холодильник, так как при изменении температуры он может потерять свои вкусовые качества. Кроме того, шоколад способен впитывать посторонние запахи, что является еще одной причиной не хранить его в холодильнике.
Мед в холодильнике кристаллизуется, поэтому лучше помещать банки с медом в прохладное место, защищенное от света. Там он может сохраняться от нескольких месяцев до нескольких лет.
Помидоры теряют вкус и становятся менее сочными, если хранить их в холодильнике. Эксперты советуют правильно хранить помидоры в темном месте при температуре от 13 до 18 градусов Цельсия, чтобы сохранить их вкусовые качества.
Растительные масла, такие как подсолнечное, рапсовое и оливковое, рекомендуется хранить в прохладном и темном месте, но не обязательно в холодильнике. Однако масла с коротким сроком годности следует хранить в холодильнике и использовать быстро.
Хлеб в холодильнике защищен от плесени, но быстро теряет вкус и аромат. Хранение хлеба в холодильнике имеет смысл только при высокой температуре и влажности. В противном случае лучше хранить хлеб в сухом закрытом контейнере.
Картошка. Хранение её в холодильнике может привести к превращению крахмала в сахар, что не лучшим образом сказывается на фигуре. Специалисты рекомендуют хранить картошку при температуре от 4 до 12 градусов, например, в подвале или амбаре.
Бананы также не рекомендуется хранить в холодильнике, так как при низкой температуре они быстро меняют цвет. Эксперты утверждают, что большинство тропических фруктов не нужно хранить в холодильнике. Если фрукты слишком спелые, их можно поместить в прохладное место, но не слишком холодное.
Ранее Clutch сообщал, что, в супермаркетах Украины продолжают дорожать продукты.
Напомним, что в ноябре изменились цены на сахар, хлеб и растительное масло: на чем придется экономить.
