З настанням Різдва українці знову вступають у традицію приготування 12 страв на Святий вечір. Цього року, незважаючи на нову дату свята, вони орієнтуються на старі традиції. Вартість продуктів у країні постійно змінюється, і 24 канал вирішив з'ясувати, скільки коштує приготувати кутю і яка загальна ціна продуктового набору.
Згідно з коментарями експерта Тетяни Попович, деякі продукти в Україні подорожчали до святкового сезону, особливо імпортні товари через блокаду кордону. Проте традиційні інгредієнти для куті, такі як мед, горіхи та мак, залишаються стабільними у ціні.
Ситуація з цінами в Україні показує, що внутрішнє виробництво та доступність продуктів забезпечують стабільність, незважаючи на можливе подорожчання деяких товарів. Це особливо стосується продуктів для приготування борщу, таких як цибуля, буряк та картопля, які нині коштують на 60-70% дешевше порівняно з попереднім роком.
Проте риба, популярна страва на святковому столі, може подорожчати через ситуацію на кордоні. Живий короп уже подорожчав на 12%, а свіжоморожена скумбрія подорожчала на 3%. Тарас Висоцький, перший заступник міністра аграрної політики, попередив про можливе збільшення цін на продукти, пов’язане з обговоренням на кордоні.
У підсумку вартість різдвяного кошика може зрости до 5% за результатами 2023 року. Журналісти 24 Каналу провели моніторинг цін у супермаркетах України, щоб визначити, скільки коштуватиме різдвяний стіл у 2023 році. З урахуванням середніх цін на різні продукти вони оцінили, що вартість столу може коливатися від 900 до 1200 гривень.
Приготування куті цього року коштуватиме чимало. Близько 250 грам куті коштуватиме майже 44 гривні, а додаткові інгредієнти, такі як родзинки, цукати, горіхи, мак та мед, можуть збільшити загальну вартість приготування куті від 300 до 500 гривень залежно від вибраних продуктів.
Борщ, невід'ємна страва різдвяного столу, оцінюється приблизно у 150 гривень, а консерви та мариновані продукти також враховано за підрахунком загальної вартості святкового столу. Таким чином, українці готуються до Різдва з урахуванням стабільності деяких цін та очікуваного подорожчання інших продуктів, зберігаючи традицію 12 страв на Святий вечір.
