Салат "Ніжність" з шинкою та огірком повністю виправдовує свою назву - кожен шматочок просто тане в роті. Цей салат можна подавати як у салатниці, так і у формі кільця, викладаючи інгредієнти шарами або без цього.
Інгредієнти для приготування салату:
- 300 г шинки;
- 100 г твердого сиру;
- 1 огірок;
- 2 яйця;
- 2 столові ложки майонезу.
Приготування салату:
- Підходить будь-яка шинка — чи то свиняча, куряча чи індичка. Від вибору смачної та якісної шинки залежить смак усієї страви.
- Те саме стосується сиру — він має бути перш за все смачним.
- Яйця заздалегідь зварити та дати їм охолонути.
- Взяти один великий огірок чи два маленькі.
- Майонез можна приготувати самостійно або замінити сметаною, натуральним йогуртом, щоб зменшити калорійність страви. Також сметану або йогурт можна змішати з майонезом у будь-якій пропорції на ваш смак.
- Слід врахувати, що салат слід готувати виключно із повністю охолоджених компонентів. Використання теплих продуктів може призвести до швидкого псування салату.
Шинку нарізати тонкою соломкою середнього розміру. Невеликий шматочок залишити для прикраси – з нього можна зробити трояндочку.
Також порізати огірок – будь-який салат виглядає естетичніше, якщо продукти нарізані однаково. Перед нарізуванням обов'язково перевірити смак огірка, щоб він не гірчив. Гіркота може зіпсувати смак всієї страви.
Натерти сир на великій тертці. Для зручності можна помістити сир у морозильне відділення холодильника на 10-15 хвилин. Натерти охолоджені та очищені яйця на великій тертці.
Розкласти всі компоненти салату в салатник. Додати сіль до смаку. Перед подачею рясно заправити салат майонезом (сметаною, йогуртом) та ретельно перемішайте.
Можна подавати салат, викладаючи його в салатник, або використовуючи кулінарне кільце. Також можете приготувати цей салат шарами: шинка – сир – огірок – яйця. Обов'язково промазати кожен шар майонезом.
За бажанням можна прикрасити салат трояндочкою з шинки та зеленню перед подачею.
Також Clutch розповідав, як приготувати смачні салати з кальмарами.
Нагадаємо, якими салатами можна прикрасити святковий стіл.
