Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом полностью оправдывает свое название — каждый кусочек просто тает во рту. Этот салат можно подавать как в салатнице, так и в форме кольца, выкладывая ингредиенты слоями или без этого.
Ингридиенты для приготовления салата:
- 300 г ветчины;
- 100 г твердого сыра;
- 1 огурец;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление салата:
- Подходит любая ветчина — будь то свиная, куриная или индейка. От выбора вкусной и качественной ветчины зависит вкус всего блюда.
- То же самое относится к сыру — он должен быть прежде всего вкусным.
- Яйца предварительно сварить и дать им остыть.
- Взять один большой огурец или два маленьких.
- Майонез можно приготовить самостоятельно или заменить его сметаной, натуральным йогуртом, чтобы уменьшить калорийность блюда. Также сметану или йогурт можно смешать с майонезом в любой пропорции на ваш вкус.
- Следует учесть, что салат следует готовить исключительно из полностью охлажденных компонентов. Использование теплых продуктов может привести к быстрой порче приготовленного салата.
Ветчину нарезать тонкой соломкой среднего размера. Небольшой кусочек оставить для украшения — из него можно сделать розочку.
Также порезать огурец — любой салат выглядит более эстетично, если продукты нарезаны одинаково. Перед нарезкой обязательно проверить вкус огурца, чтобы он не горчил. Горечь может испортить вкус всего блюда.
Натереть сыр на крупной терке. Для удобства можно поместить сыр в морозильное отделение холодильника на 10-15 минут. Натереть остывшие и очищенные яйца на крупной терке.
Разложить все компоненты салата в салатник. Добавить соль по вкусу. Перед подачей обильно заправить салат майонезом (сметаной, йогуртом) и тщательно перемешайте.
Можно подавать салат, выкладывая его в салатник, или используя кулинарное кольцо. Также можете приготовить этот салат слоями: ветчина - сыр - огурец - яйца. Обязательно промазать каждый слой майонезом.
По желанию можно украсить салат розочкой из ветчины и зеленью перед подачей.
Также Clutch рассказывал, как приготовить вкуснейшие салаты с кальмарами.
Напомним, какими салатами можно украсить праздничный стол.
