Завдяки своїй легкості та швидкості приготування, цей пиріг легко спекти ввечері та насолодитися ним вранці як сніданок або взяти з собою на роботу. Крім того, він дуже універсальний, тому що до нього можна додати різні інгредієнти. Про це пише Primo Chef.
Цей рецепт є ідеальним, коли в холодильнику залишилося трохи продуктів, і ви не знаєте, як їх об'єднати.
Можна вибрати варіант із шинкою, шпиком або салямі, додавши кілька кубиків моцарели або іншого сиру. А можна приготувати вегетаріанську версію, замінивши м'ясні інгредієнти овочами, такими як морква, помідори чері, кабачки та баклажани.
Інгредієнти:
2 яйця;
1 яєчний жовток;
250 г борошна;
250 мл молока;
60 г тертого пармезану;
1 пакетик дріжджів;
сіль на смак;
перець на смак;
оливкова олія на смак;
1 маленька кулька моцарели;
шинка або інше м'ясо на ваш смак;
насіння кунжуту для прикраси.
Приготування починається зі збивання 2 яєць і жовтка, після чого повільно додають молоко, пармезан та оливкову олію.
Коли все добре перемішано, додайте швидкорозчинні дріжджі та повільно посипте борошно, що просіює.
Після отримання однорідної маси додайте вибрані інгредієнти, такі як моцарела та асорті м'ясне.
Ретельно перемішайте, додайте сіль і перець на смак.
Вилийте суміш у форму діаметром 24 см, попередньо змащену олією та посипану мукою. Посипте пиріг насінням кунжуту і випікайте при температурі 170 ° приблизно 35-40 хвилин.
Пікантний пиріг можна зберігати у холодильнику 1-2 дні.
Нагадаємо, що дієтолог розповіла, чим можна замінити майонез.
Також з картоплі можна приготувати коржики, від яких усі будуть у захваті.
