Благодаря своей легкости и быстроте приготовления, этот пирог легко испечь вечером и насладиться им утром в качестве завтрака или взять с собой на работу. Кроме того, он очень универсален, так как в него можно добавить различные ингредиенты. Об этом пишет Primo Chef.
Этот рецепт идеален, когда в холодильнике осталось немного продуктов, и вы не знаете, как их объединить.
Можно выбрать вариант с ветчиной, шпиком или салями, добавив несколько кубиков моцареллы или другого сыра. А можно приготовить вегетарианскую версию, заменив мясные ингредиенты овощами, такими как морковь, помидоры черри, кабачки и баклажаны.
Ингредиенты:
2 яйца;
1 яичный желток;
250 г муки;
250 мл молока;
60 г тертого пармезана;
1 пакетик дрожжей;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
оливковое масло по вкусу;
1 маленький шарик моцареллы;
ветчина или другое мясо по вашему вкусу;
семена кунжута для украшения.
Приготовление начинается с взбивания 2 яиц и желтка, после чего медленно добавляют молоко, пармезан и оливковое масло.
Когда все хорошо перемешано, добавьте быстрорастворимые дрожжи и медленно посыпьте просеянную муку.
После получения однородной массы добавьте выбранные ингредиенты, такие как моцарелла и мясное ассорти.
Тщательно перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Вылейте смесь в форму диаметром 24 см, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Посыпьте пирог семенами кунжута и выпекайте при температуре 170° примерно 35-40 минут.
Пикантный пирог можно хранить в холодильнике 1-2 дня.
Напомним, что диетолог рассказала, чем можно заменить майонез.
Также из картофеля можно приготовить лепешки, от которых все будут в восторге.
