Авокадо є прекрасним фруктом, який ми із задоволенням включаємо у свій раціон для сніданків або салатів. Готувати його легко, лише потрібно правильно очистити та нарізати. Про це пише "24 канал".
При виборі авокадо в супермаркеті чи ринку зверніть увагу на стан плоду. Якщо він зрілий, то при натисканні стає м'яким. У разі жорсткості авокадо може дозрівати вдома при кімнатній температурі через кілька днів.
Вибирайте авокадо з гладкою шкіркою, без тріщин, плям та інших дефектів.
Процес очищення авокадо наступний:
Якщо м'який фрукт, промийте його, розріжте ножем на дві половинки, витягніть кісточку ножем і ложкою вийміть м'якуш.
У разі дозрівання авокадо після розрізу на дві половинки спочатку очистить його від шкірки, потім видаліть кісточку і лише після цього наріжте на дошці. Овочечисткою краще видаляти шкірку.
Для отримання смужок або кубиків авокадо розріжте його на дві половинки та акуратно робіть розрізи у вигляді сітки ножем. Будьте обережні через тонку шкірку, яка може завдати травми.
Потім чайною ложкою витягніть кожен сегмент м'якоті. Щоб зберегти природний колір фрукта та запобігти почорнінню, обробіть його лимонним соком.
Чим корисне авокадо?
Авокадо - це корисний продукт, багатий на поживні речовини. Ось кілька причин, через які авокадо є корисним для здоров'я:
Здорові жири: Авокадо містить мононенасичені жири, особливо олеїнову кислоту, яка позитивно впливає на рівень холестерину та може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Багатство вітамінами та мінералами: Авокадо містить вітаміни С, Е, К, а також вітаміни групи B (зокрема, фолієву кислоту), а також мінерали, такі як калій.
Антиоксиданти: Авокадо містить антиоксиданти, такі як лутеїн та зеаксантин, які можуть допомогти захистити очі від пошкоджень та підтримувати зір.
Волокна: Авокадо багатий на волокна, що сприяє здоров'ю шлунково-кишкового тракту і може допомогти у підтримці нормального рівня цукру в крові.
Підтримка для мозку: Омега-3 жирні кислоти в авокадо можуть бути корисними для здоров'я мозку та функції нервової системи.
Захист від запалень: Флавоноїди та фітостероли в авокадо можуть допомогти у зниженні запалення в організмі.
Підтримка для шкіри: Вітамін Е у складі авокадо сприяє загоєнню та зволоженню шкіри.
Регулювання ваги: Волокна та здорові жири в авокадо можуть допомогти почуттю ситості, що може бути корисним під час контролю ваги.
Важливо пам'ятати, що вживання авокадо слід включати в рамках збалансованого раціону та враховувати індивідуальні потреби та особливості організму.
Також ми писали про фрукти, які зроблять вас стрункими.
Ще Clutch називав популярний фрукт, який містить багато вітамінів.
