Відомий у всьому світі щеф-кухар Джеймі Олівер, який прославився своїми простими і неймовірно смачними рецептами, поділився кулінарним трюком, який допоможе приготувати розсипчастий рис за лічені хвилини. Про це пише Express.
Багато людей часто вживають рис, але правильно приготувати його вміють не всі.
Для початку у великій каструлі доведіть до кипіння воду, попередньо посоливши її. Тим часом ретельно промийте рис під проточною водою. Тримайте друшлак із зерном під струменем води доти, доки вона не стане прозорою. Цей крок необхідний видалення зайвого крохмалю, який може сприяти склеюванню зерен.
Потім додайте рис у киплячу воду і варіть протягом п'яти хвилин. Після цього злийте воду та прикрийте каструлю фольгою. Поверніть рис на вогонь, додайте трохи води, доведіть до кипіння і варіть ще кілька хвилин. Потім прикрийте і залиште рис пропарюватись. Після цього додайте улюблені спеції, і страва готова до подачі.
Якщо часу мало, можна скористатися ще більш простим методом, готуючи рис у мікрохвильовій печі. Просто помістіть рис разом з бульйоном у мікрохвильову піч і виберіть відповідну програму.
Таким чином, завдяки цьому легкому та швидкому рецепту від Джеймі Олівера, приготування ідеально розсипчастого рису стає доступним навіть для тих, хто раніше вважав цей процес важким.
Варто також додати, що рис - це не тільки смачний гарнір, але ще й досить корисний продукт. Рис є джерелом мінералів, таких як залізо, цинк, магній та фосфор. Ці мінерали необхідні для підтримки здоров'я кісток, імунної системи та загального обміну речовин. Рис часто включається до різних дієт, таких як вегетаріанська або аюрведична, завдяки своїй легкості засвоєння та високому вмісту вуглеводів, які надовго насичують.
Раніше Clutch давав рецепт, за допомогою якого всьогоз 5 апельсинів можна приготувати цілу гору смачних мармеладок для дітей
Також ми розповідали, як приготувати банан у тесті з Тік-току, рецепт якого підкорив не одну сім'ю
