Теплий ароматний чай і найсмачніша домашня випічка зроблять затишним будь-який, навіть найхолодніший, зимовий вечір. Ось тільки похвалитися кулінарними здібностями можуть далеко не всі, але шеф-кухар Джеймі Олівер, який прославився на весь світ простими та дуже смачними рецептами, запевняє, що його фірмовий пиріг приготувати зможуть навіть діти. Чи готові пробувати? Рецепт цієї смачної випічки публікує видання Express.
Інгредієнти для яблучного пирога-крамбла з ягодами:
- 800 г яблук
- 4 чайні ложки цукрової пудри
- 100 г заморожених ягід (за бажанням, можна обійтися без них)
- 20 г холодного вершкового масла
- 50 г борошна
- 75 г граноли
- Натуральний йогурт для подачі
Особливістю цього крамбла є "секретний" інгредієнт - гранолева присипка, яка надає пирогу додаткової поживності.
Приготування яблучного пирога-крамбла за рецептом Джеймі Олівера:
- Очистіть яблука від шкірки та серцевини, потім наріжте їх кубиками.
- Покладіть яблука в каструлю з цукровою пудрою і тушкуйте на повільному вогні, періодично помішуючи протягом 10 хвилин або до м'якості. Зніміть з вогню, додайте заморожені ягоди і дайте охолонути.
- Наріжте масло|мастило| кубиками і змішайте його в мисці з борошном. Розтерти пальцями до отримання текстури пластівців, потім додайте гранолу.
- Перекладіть фруктову суміш у форму для запікання і зверху посипте сухою сумішшю.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 190 ° C духовці від 25 до 30 хвилин або до золотистої кірки.
- Подавайте із натуральним йогуртом.
Цього ароматного пирога вистачить на чотири порції, кожна з яких містить лише 276 калорій. Якщо вам потрібно приготувати більше – просто пропорційно збільште кількість кожного інгредієнта.
Спробуйте раз - і цей рецепт напевно стане одним з найулюбленіших у всієї родини.
Раніше Clutch давав рецепт, за допомогою якого всьогоз 5 апельсинів можна приготувати цілу гору смачних мармеладок для дітей.
Також ми розповідали, як приготувати банан у тесті з Тік-току, рецепт якого підкорив не одну сім'ю.
