В Україні ціни на картоплю продовжують злітати вже протягом другого тижня поспіль. Наразі за картоплю доводиться віддавати від 12 до 16 грн/кг ($0,33-0,44/кг), що в середньому на 17% вище, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Такі дані наводяться у матеріалі сайту EastFruit.
Підвищення цін має кілька обґрунтувань, що висуваються виробниками. Насамперед, зростання цін пов'язані з істотним зменшенням пропозиції некондиційної продукції, оскільки поставки з неоснащених складів скоротилися до мінімального рівня. Також варто зазначити, що деякі великі фермерські господарства, як і раніше, затримують продаж високоякісної картоплі, сподіваючись на додатковий підйом цін.
Зазначимо, що ціни на картоплю в Україні нині в середньому у 2,5 раза перевищують рівень аналогічного періоду 2022 року. Важливо відзначити, що багато учасників ринку не прогнозують зменшення торгової активності в цьому сегменті в найближчому майбутньому. Крім того, багато фермерів висловлюють намір і надалі коригувати ціни у бік збільшення.
Експерти вказують на підвищений інтерес якісної картоплі як основний мотив зростання цін. Одночасно з цим, пропозиція високоякісної продукції на ринку обмежена, оскільки деякі великі господарства продовжують обмежувати постачання в надії на подальше зростання цін.
На початку грудня відбулися зміни у вартості кількох товарів в українських супермаркетах, особливо щодо м'ясних продуктів.
Крім того, передсвятковий період в Україні супроводжується збільшенням цін на різноманітні продукти харчування. На думку аналітиків, вплив на цінову динаміку, особливо помітне, надають підвищення цін на м'ясо, ковбаси, овочі та фрукти.
У загальному підвищенні цін на продукти також відіграють значну роль підвищення тарифів на електроенергію для промислових підприємств та збільшення вартості палива.
Раніше Clutch писав, що в українських супермаркетах спостерігається зростання цін на популярні продукти: вартість яких товарів продовжує зростати.
Нагадаємо, що в Україні подорожчали тепличні овочі: чому це відбувається.
