В Украине цены на картофель продолжают взлетать в течение уже второй недели подряд. Сейчас за картофель приходится отдавать от 12 до 16 грн/кг ($0,33-0,44/кг), что в среднем на 17% выше, чем в конце предыдущей рабочей недели. Такие данные приводятся в материале сайта EastFruit.
Повышение цен имеет несколько обоснований, выдвигаемых производителями. Прежде всего, рост цен связан с существенным уменьшением предложения некондиционной продукции, так как поставки с неоснащенных складов сократились до минимального уровня. Также стоит отметить, что некоторые крупные фермерские хозяйства по-прежнему задерживают продажи высококачественного картофеля, надеясь на дополнительный подъем цен.
Отметим, что цены на картошку в Украине в настоящее время в среднем в 2,5 раза превышают уровень аналогичного периода 2022 года. Важно отметить, что многие участники рынка не прогнозируют уменьшения торговой активности в этом сегменте в ближайшем будущем. Кроме того, многие фермеры выражают намерение и в дальнейшем корректировать цены в сторону увеличения.
Эксперты указывают на повышенный интерес качественному картофелю как основной мотив роста цен. Одновременно с этим, предложение высококачественной продукции на рынке ограничено, так как некоторые крупные хозяйства продолжают ограничивать поставки в надежде на дальнейший рост цен.
В начале декабря произошли изменения в стоимости нескольких товаров в украинских супермаркетах, особенно в отношении мясных продуктов.
Кроме того, предпраздничный период в Украине сопровождается увеличением цен на разнообразные продукты питания. Согласно мнению аналитиков, воздействие на ценовую динамику, особенно заметное, оказывают повышение цен на мясо, колбасы, овощи и фрукты.
В общем повышении цен на продукты также играют значительную роль повышение тарифов на электроэнергию для промышленных предприятий и увеличение стоимости топлива.
Ранее Clutch писал, что в украинских супермаркетах наблюдается рост цен на популярные продукты: стоимость каких товаров продолжает расти.
Напомним, что в Украине подорожали тепличные овощи: почему это происходит.
