У наш час знайдеться небагато людей, які включають суп до свого сніданку. Проте дослідники стверджують, що починати день із тарілки домашнього супу мінестроні може стати ключем до довгого життя, спираючись на досвід найстарішої родини у світі із Сардинії, яка вживає його щодня. Виявляється, ця проста страва може додати кілька років до вашого життя, пише "EatingWell".
Мінестроне є багатим джерелом клітковини, що містить різні види волокон із різноманітних інгредієнтів, що підтримують кишкові бактерії. Ці волокна сприяють зниженню запалення та зміцненню імунної системи.
Перед тим як розглянути п'ять дивовижних переваг мінестроні супу, важливо зрозуміти, чому Ден Бюттнер, відомий дослідник і автор книг про довголіття, виділяє його важливість.
Бюттнер, вивчаючи звички життя, сприяють довголіттю, виявив силу мінестроні, вивчаючи найстаріших людей світу. Він зауважив, що прості та корисні інгредієнти, що входять до складу мінестроні, відіграють ключову роль у їхньому здоров'ї та довголітті, виділяючи 4 основні причини:
Багатство поживними речовинами. Суп містить багато овочів, бобових та зернових, надаючи різноманітні поживні речовини. Це відмінний спосіб зміцнити споживання овочів, а такі інгредієнти, як квасоля та ячмінь, допомагають контролювати рівень цукру в крові та знижувати ризик серцевих захворювань.
Економія бюджету та скорочення харчових відходів. Мінестроне економічний і дозволяє використовувати залишки їжі, що сприяє скороченню відходів. Це підтверджує, що здорове харчування не обов'язково дороге.
Універсальність та простота приготування. Можливість змінювати інгредієнти в залежності від наявності чи переваг робить суп адаптивним, підтримуючи цілозернову рослинну дієту. При цьому легко готувати суп партіями, заощаджуючи час та забезпечуючи доступ до здорового варіанту.
Додавання корисних жирів. Додавання в суп корисних жирів, таких як авокадо або оливкова олія, надає йому не тільки смаку, але й додаткових користей.
Ситний і багатий овочами суп, як мінестроні, може вплинути на ваше здоров'я. Це не просто смачно, а простий крок до більш довгого та здорового життя.
Це дослідження не говорить про якусь чудодійну дієту, а демонструє, як розумний вибір повсякденної їжі, такої як тарілка домашнього супу, може принести довгострокової користі для здоров'я. Чому б наступного разу не замінити ранкову кашу миску на миску? Це може стати приємною зміною із величезними вигодами для вашого здоров'я.
Раніше Clutch називав страви, які мають бути на столі на Різдво 25 грудня.
Також ми давали поради експертів, як зменшити здуття живота після застілля.
