Імунітет являє собою систему захисту організму від інфекційних захворювань, що забезпечується спеціальними клітинами та речовинами. Він відіграє ключову роль у запобіганні вторгненню та розмноженню шкідливих мікроорганізмів, таких як бактерії, віруси, грибки та паразити, сприяючи підтримці загального здоров'я та швидкому одужанню, пише у своєму Інстаграмі дієтолог Світлана Марійко.
Тепер хвиля застуд активна, і підтримання міцного імунітету особливо важливе. У зимовий період, коли часто спостерігається дефіцит вітамінів, турбота про міцність імунітету стає пріоритетною. Якщо традиційні продукти, такі як буряк, морква та яблука, почали набридати, розглянемо доступні та знайомі продукти, які можна включити до раціону для зміцнення імунітету.
Ферментовані продукти
Квашена капуста, комбуча, квашені огірки – ці продукти мають унікальні властивості. Квашена капуста багата на вітамін C, що сприяє підтримці імунної системи, а також містить мікроелементи і ферменти, що зміцнюють організм і борються зі шкідливими бактеріями.
Комбуча – напій, що отримується закиданням чаю за допомогою спеціальних бактерій та дріжджів. Він містить пробіотики, що підтримують здорову мікрофлору кишківника, що дуже важливо для підтримки імунної системи.
Квашені огірки, занурені в розчин солі та піддані бродіння, також містять пробіотики, що покращують травлення та зміцнюють імунітет.
Загальне споживання цих продуктів сприяє підвищенню рівня антиоксидантів та пробіотиків в організмі, покращенню травлення та зміцненню імунної системи.
Гарбузове насіння
Гарбузове насіння сприятливо впливає на імунітет. Вони збагачені антиоксидантами, такими як вітаміни A, C та E, а також цинком та селеном. Ці компоненти підтримують імунну систему та захищають організм від вірусів та інших шкідливих мікроорганізмів.
Гарбузове насіння також містить рослинні стероли, які підтримують здоровий рівень холестерину і мають протизапальну дію в організмі. Це особливо важливо підтримки оптимальної функції імунної системи.
Оселедець, особливо маринований або сироїдчий, містить значну кількість вітаміну D і омега-3 жирних кислот. Ці речовини сприяють посиленню імунної системи, зменшенню запалення, поліпшенню діяльності антиоксидантів та підвищенню вироблення протизапальних речовин.
Враховуючи це, включення риби та оселедця до своєї дієти може позитивно впливати на імунітет та загальний стан організму.
Кисломолочні продукти
Кисломолочні продукти, такі як йогурт, кефір або пробіотичні напої, позитивно впливають на імунітет. Вони містять корисні бактерії, відомі як пробіотики, які сприяють розвитку здорової кишкової флори. Здорова кишкова флора, своєю чергою, є важливою складовою імунної системи.
Пробіотики допомагають підтримувати рівновагу між "хорошими" та "шкідливими" бактеріями в кишківнику. Вони знижують ризик розвитку захворювань шляху імунної системи, таких як грип, застуда чи запальні захворювання. Крім того, пробіотики сприяють виробленню специфічних антитіл та підтримують протизапальні процеси в організмі.
Регулярне споживання кисломолочних продуктів може покращити стан імунної системи, зменшити ризик захворювання та покращити загальний стан здоров'я.
Шпинат та інша листова зелень
Шпинат та інші листові зелені є важливим доповненням до збалансованої дієти та можуть позитивно впливати на імунітет. Вони багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які сприяють зміцненню імунної системи.
Шпинат містить значну кількість вітаміну С, який підтримує імунну систему, а також багато бетакаротину, який може перетворитися на вітамін А, необхідний для здорової шкіри та слизових оболонок. Крім того, шпинат містить вітамін К, який може підтримувати здорову функцію імунної системи.
Інша листова зелень, така як капуста, броколі та рукола, також багата антиоксидантами та вітамінами, які допомагають зміцнити імунну систему. Вони містять вітаміни С та Е, які відповідають за захист організму від вільних радикалів, а також мінерали, такі як залізо та фолієва кислота, які сприяють збільшенню білих кров'яних клітин та зміцнюють імунну систему.
До цього ми розповідали про продукт, який підвищить гемоглобін та додасть енергії.
Також Clutch розповідав, який овоч, який врятує від діабету та покращить здоров'я.
