Більшість людей починають свій день з чашки кави. Хтось просто швидко заварює кілька ложок меленої кави окропом, щоб підбадьоритися та готуватися до роботи. Але є ті, хто ставиться до процесу приготування кави набагато серйозніше, звертаючи увагу на технологію та смак, повідомляє CNN.
Експерти розповіли, як приготувати найсмачнішу каву. Виявилося, що є багато нюансів, які слід зважити.
На думку Сема Спілмана з Dillanos Coffee Roasters, переможця Чемпіонату США з приготування кави у 2019 році, основне правило приготування кави полягає в тому, що зерна завжди краще купувати цільними та молотити їх безпосередньо перед заварюванням.
Тому кожному, хто дбає про якість, потрібна кавомолка вдома. Також можна використовувати кавоварку з функцією подрібнення.
Джорджіо Мілос, майстер-бариста італійської кавової компанії Ily, вважає, що якість води впливає на смак кави. Хоча можна використовувати воду з-під крана, якщо вона не містить хлору, найкращий результат досягається з використанням фільтрованої або джерельної води.
Щодо методу заварювання, тут важливо вибрати той, який вам більше подобається. Проте експерти рекомендують віддавати перевагу методам, що вимагають більше ручного втручання. Якщо у вас немає часу або бажання займатися цим самостійно, можна використовувати кавоварку з попереднім налаштуванням.
Раніше лікарі назвали тривожні симптоми, за яких потрібно відмовитися від кави.
Також Сlutch розповідав, які продукти вибирати для сніданку: убережуть від інфаркту та інсульту.
