Запеченный картофель с нежной начинкой из твердого сыра и чеснока понравится не только вашим родным, но и вам, ведь его так просто приготовить. Такое блюдо может подаваться как самостоятельно из-за его сытности, так и с легким мясом птицы, которое не перегрузит ваш желудок.
Ингредиенты:
картофель - 6 шт
специи чеснок - 1 зуб.
масло сливочное - 50 г
растительное масло - 1 ст. л.
укроп - 20-30 г
сыр твердый - 70 г
соль
Приготовление:
Тщательно помыть картофель со скорлупой и выложить его в форму для выпекания. Целую картофелину проколоть зубочисткой и смазать обычным или оливковым маслом, которое считается гораздо полезнее для здоровья. Поставить картофель запекаться в духовку на 40-50 минут на 170 градусов по Цельсию.
Пока готовится картофель, мы мелко нарезаем укроп и натираем на терку сыр. Смешиваем его с нерастопленным сливочным маслом, твердым сыром и чесноком. Достаем из духовки почти готовую картошку, делаем на каждой надрезы в виде креста, но не слишком глубокие. Заполняем надрезы начинкой и ставим картофель в горячую духовку на 7-10 минут, чтобы твердый сыр полностью расплавился. Готово!
Картофель считается едва ли не самым популярным продуктом употребления в мире, который имеет свои полезные питательные свойства. Но следует указать на то, что вредность данного продукта зависит от способа приготовления.
Вареная и запеченная картошка считается самым питательным вариантом среди всех. Однако постоянное потребление картофеля с сыром или с бобовыми может привести к набору лишнего веса и проблемам со здоровьем сердца. Поэтому мы советуем употреблять такие блюда с умом, не чаще одного раза в неделю.
