Для поддержания хорошего самочувствия важно следить за уровнем сахара в крови, и одним из ключевых методов достижения этой цели является правильное питание, пишет "Eating Well".
Диетолог Новелла Луи рассказывает о многочисленных преимуществах употребления брокколи для здоровья.
Богат клетчаткой
Брокколи, являясь некрахмалистым овощем, представляет собой отличный выбор для закусок и перекусов. В одной порции содержится менее 6 граммов углеводов и около 2 граммов клетчатки.
Это сочетание низкого уровня углеводов и высокого содержания клетчатки способствует замедлению пищеварения и снижению уровня сахара в крови.
Регулярное употребление брокколи и других клетчатых продуктов также способствует общему чувству сытости, что особенно важно для тех, кто страдает сахарным диабетом или преддиабетными состояниями.
Содержит сульфорафан
Последние исследования подчеркивают, что брокколи оказывает благоприятное воздействие на уровень сахара в крови, особенно при долгосрочном употреблении.
Этот овощ содержит сульфорафан, серосодержащее соединение, которое может сыграть важную роль в регулировании уровня глюкозы и влиять на чувствительность к инсулину.
Помогает увлажнить организм
Брокколи, состоящий на 90% из воды, является отличным средством поддержания увлажненности организма, особенно важным для людей с повышенным уровнем сахара.
Поскольку обезвоживание может усиливать концентрацию сахара в крови, употребление брокколи и других свежих продуктов становится важным элементом поддержания оптимального уровня глюкозы в организме.
Ранее врачи назвали продукты, которые ни в коем случае нельзя употреблять с хлебом.
Также, Clutch называл топ-5 продуктов, которые продлевают жизнь.
