Для украинцев яблоки являются самым привычным и доступным фруктом. А потому мы часто недооцениваем их целебные свойства и позитивное воздействие на наш организм. Тем не менее, яблоки являются одним из самых богатых витаминами и микроэлементами плодов во всем мире. Об этом пишет Health.
Научные исследования указывают на то, что употребление яблок может содействовать улучшению пищеварения и защите от развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно ценным источником клетчатки, полифенолов и других питательных веществ, поддерживающих здоровье сердца, являются яблоки с кожурой.
Ряд исследований установил связь между употреблением яблок и снижением риска сердечных заболеваний. Ежедневное употребление даже одного небольшого яблока может уменьшить риск развития сердечных заболеваний, а также связанных с ними факторов, таких как высокий холестерин и артериальное давление. Видео дня
Помимо этого, регулярное употребление яблок сопровождается 27%-ным снижением риска смерти от инсульта и 25%-ным снижением риска смерти от болезней сердца.
Яблоки обогащены пектином, растворимой клетчаткой, которая благоприятствует здоровью пищеварительной системы. Пектины поглощают воду в желудочно-кишечном тракте, формируя объемный и мягкий стул, что способствует его легкому удалению. Пектины также являются пребиотиками, стимулируя рост и активность полезных бактерий в кишечнике.
Яблоки, содержащие много воды и клетчатки при невысоком содержании калорий, способствуют контролю веса, поддерживая чувство сытости и снижая калорийный прием. Согласно исследованиям, люди, употребляющие по два яблока в день, имеют на 36% меньший риск развития диабета 2 типа по сравнению с теми, кто потребляет только одно яблоко.
Возможной причиной этого является концентрация флавоноидов, включая кверцетин, в яблоках, способных снижать уровень сахара в крови и повышать чувствительность к инсулину. Растворимая клетчатка в яблоках также может предотвратить развитие диабета, замедляя усвоение углеводов и предотвращая резкие колебания уровня сахара в крови.
Яблоки обладают богатым антиоксидантным составом, способствующим снижению риска развития рака за счет нейтрализации свободных радикалов, вызывающих рак. Кроме того, научные исследования указывают на то, что фитохимические соединения в яблоках могут замедлить рост и размножение раковых клеток, а также предотвратить развитие некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, легких, простаты и определенные формы рака пищеварительного тракта.
Помимо этого, антиоксиданты в яблоках могут способствовать улучшению когнитивных функций, особенно у пожилых людей. Кверцетин в яблоках имеет потенциал защитить нейроны мозга от окислительного повреждения и предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
Яблоки богаты витамином С, который, будучи антиоксидантом, поддерживает иммунную систему и содействует усвоению железа из растительных продуктов, необходимого для синтеза коллагена. Фрукты также содержат фитохимические вещества, такие как кверцетин, катехин, хлорогеновая кислота и эпикатехин, обладающие мощными антиоксидантными свойствами.
Также мы писали о фруктах, которые сделают вас стройными.
Еще Clutch называл популярный фрукт, который содержит массу витаминов.
