Традиционно, к Пасхе украинские хозяйки испекут куличи, часто привлекая к этому всю семью для создания веселой атмосферы. Этот обрядный хлеб символизирует воскресение Христово, новую жизнь и пробуждение природы после зимы. Об этом сообщает "24 канал".
Праздник приближается, и важно успеть со всеми приготовлениями. Однако есть дни, когда не стоит печь куличи.
Не рекомендуется печь куличи в Страстную пятницу – самый грустный день недели, когда, по преданию, Иисус Христос был распят на кресте. В этот день люди склонны к молитве и строгому посту. В храмах также устраивают службы, во время которых плащаница – холст с изображением Христа – выносится на показ.
Многие хозяйки предпочитают печь куличи в Чистый четверг. Перед началом приготовления они обычно молятся и умиротворяются со всеми, с кем могли поссориться, чтобы очиститься духовно. Важно, чтобы подготовка проходила в мире, а не в конфликтах.
Если не удается закончить печь все куличи в четверг, можно продолжить это в Великую субботу, накануне Пасхи. Интересно, что в этот день в некоторых украинских церквях уже начинают освящать корзины. Поэтому лучше запланировать незавершенную работу на утро, чтобы все успеть до вечера.
Отметим, что наши предки часто пекли куличи в Страстную пятницу, так как в предшествующие дни у них было много дел и просто не оставалось времени. Однако они всегда старались это сделать после посещения церковной службы. Некоторые люди придерживаются этой традиции и сегодня.
Напомним, что диетолог рассказала, чем можно заменить майонез.
Также из картофеля можно приготовить лепешки, от которых все будут в восторге.