Популярний український шеф-кухар, переможець "МайстерШеф" Євген Клопотенко на своїй сторінці в соціальній мережі часто радує підписників новими простими рецептами, які легко можна приготувати в домашніх умовах.
У новій публікації Клопотенко розповів та показав, як приготувати італійські ньоки з буряком.
Приготування:
Відваріть 2 картоплини і потовчіть у пюре. 100 г буряка відваріть і перебийте блендером Змішайте картопляне пюре з буряковим, додайте 1 яйце, 250 г борошна, щіпку солі. Замісити тісто, використовуючи ще трохи борошна.
Розкотіть тонке тісто і видавіть склянкою кружки. У них викладіть нарізаний кубиком сир. Загорніть сир у тісто та сформуйте кульки. Варіть у окропі 5-8 хвилин, додайте 50 г вершкового масла|мастила|. На готову страву потріть сир на дрібну тертку.
Нагадаємо, що раніше ми писали про те, що Євген Клоптенко зізнався, що зустрічався із дівчиною шоумена Володимира Остапчука. Подробиці у матеріалі за посиланням.
Нагадаємо, що раніше ми писали про те, що "МайстерШеф" Ярославський розкрив рецепт незвичайних червоних вареників: "Вау!"
Останні новини України та світу з першоджерела - Clutch.net.ua
