Постійний кулінарний експерт програм "Ранок Вдома" на каналі "Дім" Чаба Бакош разом з Іриною Хоменком та Костянтином Жовтневим приготували морквяні драники. Ця яскрава і проста страва точно сподобається вам і вашій родині.
Інгредієнти:
- Морква – 2 шт.
- Картопля – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Куркума
- Перець чорний
- сіль
- Олія соняшникова
- Кріп – кілька гілочок
- Сметана – 2 ст.л.
Приготування:
Для початку необхідно моркву та картоплю натерти на великій тертці, цибулю – на дрібній. Подрібнити часник.
Змішати овочі в мисці, вбити яйця, додати борошно та спеції. Ретельно перемішати.
Смажити драники на розігрітій сковороді з додаванням олії. Подавати сніданок зі сметаною, прикрасивши драники кропом. Смачного!
Детальна інструкція рецепта за посиланням:
Нагадаємо, що морква - неймовірно корисний овоч, у якому багато вітамінів, макро- та мікроелементів. В овочі міститься величезна кількість вітаміну А. Вітаміни С та Е у складі моркви допомагають уповільнити процеси старіння, К – підвищує згортання крові.
Калій позитивно впливає на серцево-судинну системуальцій та фосфор зміцнюють зуби та кістки, хлор підтримує водний баланс в організмі.
