Не завжди картопля у пюре має приємний смак, і не завжди до картоплі потрібно додавати щось ще. Якщо у вас картопля надто водяниста, досвідчені господині рекомендують кілька способів покращення смаку, повідомляє видання womanlife.
При варінні картоплі для пюре не рекомендується подрібнювати її. Просто розріжте на 2-4 частини і залийте окропом. Таким чином, смак збережеться у картоплі, а не розчиниться у воді.
Додайте|добавляйте| цибулину в киплячу воду, але потім її потрібно видалити. Також корисно кинути у воду лавровий лист. Виберіть невеликий аркуш, щоб надати пюре ледь помітного аромату без гіркого післясмаку.
Також можна додати у воду кілька зубчиків часнику. Це надасть пікантності та аромату, при цьому не залишаючи неприємного післясмаку.
Рекомендується товкти картоплю, а не використовувати блендер, щоб уникнути клейкості. Для покращення смаку додайте підігріте молоко, щоб пюре мало білий, а не сірий відтінок. При додаванні гарячого молока смак також стане вершковим.
Ну, а для тих хазяйок, які хочуть зробити смак свого пюре незабутнім, рекомендуємо додати трохи меленого мускатного горіха та 100-150 грам тёртого пармезану.
Смачного!
Зазначимо, для того, щоб приготовлена картопля була надзвичайно смачною, потрібно додати всього один інгредієнт.
Також із картоплі можна приготувати коржики, від яких усі будуть у захваті.
