Морква – продукт, який можна зберігати до пів року за умови дотримання простого правила. Це популярний овоч, який можна використовувати у різних стравах. Однак, щоб морква залишалася свіжою протягом тривалого часу, потрібно знати деякі секрети, пише "Главред".
Існує простий та ефективний спосіб зберігання моркви протягом пів року без цвілі та погіршення якості. Багато хто купує моркву оптом, і важливо знати, як її зберігати, щоб уникнути передчасного псування.
Досвідчена садівниця та пекар Ненсі Бертвісл провела експеримент, зберігаючи моркву протягом пів року за спеціальною методикою. Результат був дивовижним: через пів року морква залишалася свіжою та смачною.
Перед застосуванням цього методу важливо запам'ятати одне правило: моркву не слід мити перед зберіганням, оскільки мокра морква зберігатиметься недовго.
Також пам'ятайте, що морква є чутливою до вологості, тому необхідно забезпечити збалансований рівень вологості. Оберніть моркву в чисту бавовняну тканину, розкладіть її на столі і загорніть моркву, уникаючи контакту між окремими морквинами.
Зберігайте моркву окремо від інших овочів та фруктів, щоб уникнути якнайшвидшого псування.
Цей метод можна застосовувати й інших овочів, головне – не змішувати їх під однією тканиною.
Чим корисна морква?
Морква є дуже корисним продуктом завдяки своєму багатому поживному складу. Ось кілька переваг вживання моркви:
Високий вміст бета-каротину. Морква є чудовим джерелом бета-каротину, який організм перетворює на вітамін A. Цей вітамін важливий для здоров'я очей, шкіри, слизових оболонок та імунної системи.
Антиоксиданти. Морква містить антиоксиданти, такі як каротиноїди та вітамін С, які допомагають захищати клітини організму від пошкоджень вільними радикалами та знижують ризик розвитку різних захворювань, включаючи серцево-судинні та ракові захворювання.
Харчові волокна. Морква багата на харчові волокна, які сприяють нормалізації травлення, покращують перистальтику кишківника і допомагають підтримувати здорову мікрофлору в кишківнику.
Вітаміни та мінерали. Вона також містить вітаміни С, К, E, В-групи, а також мінерали, такі як калій, магній та фолієва кислота, які відіграють важливу роль у загальному здоров'ї організму.
Зниження рівня холестерину. Регулярне вживання моркви може допомогти знизити рівень холестерину в крові завдяки високому вмісту харчових волокон і антиоксидантів.
Підтримка здоров'я шкіри. Бета-каротин та інші антиоксиданти в моркві можуть допомогти покращити здоров'я шкіри, зробити її більш пружною та захистити від негативного впливу вільних радикалів.
До цього ми розповідали про продукт, який підвищить гемоглобін та додасть енергії.
Також Clutch розповідав, який овоч, який врятує від діабету та покращить здоров'я.
