Эксперты по питанию, медики и диетологи сходятся во мнении, что самым вредным первым блюдом в нашем рационе является любимая многими солянка.А потому его употребление стоит сократить до минимума, пишет ТСН.
Солянка, будучи высококалорийным и жирным блюдом с разнообразием видов мяса и копченостей, может стать причиной обострения хронических заболеваний из-за избытка жиров.
В частности, солянка не рекомендуется для тех, кто страдает гастритом или язвой желудка, так как она может раздражать слизистую оболочку. Кроме того, избыток мяса и сала в солянке оказывает отрицательное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствуя повышению уровня "плохого" холестерина.
Солянка способствует набору веса, особенно в области живота и также может стать причиной нарушения пищеварения.
Солянка также включает в себя кислые продукты, такие как каперсы, маринованные огурцы и лимон, что делает ее нежелательной для людей с повышенной кислотностью и проблемами поджелудочной железы.
Вместо этого диетологи рекомендуют обратить внимание на чечевичный суп-пюре. Это первое блюдо эксперты считают самым полезным. Богатая клетчаткой чечевица содержит 12 аминокислот и растительные белки. Благодаря этому такой суп может укреплять иммунитет и предотвращать болезни сердца и кишечника.
Для приготовления классического чечевичного супа-пюре нужно купить красную чечевицу, картошку, морковь, лук, лимон, сливочное масло и зелень. Чечевицу следует предварительно замочить, а затем варить ее вместе с картошкой. Овощи – лук и морковь – обжариваются и добавляются в суп. Готовый суп-пюре дополняется сливочным маслом, обжаривается и измельчается блендером до желаемой консистенции. Подача с супом зелени придаст ему дополнительную свежесть.
Раньше Clutch давал рецепт, с помощью которого всего из 5 апельсинов можно приготовить целую гору вкусных мармеладок для детишек
Также мы рассказывали, как приготовить банан в тесте из Тик-тока, рецепт которого покорил не одну семью
