Приготовить невероятно вкусный рыбный пирог можно всего за пол часа, не имея при этом особых навыков и сложных кулинарных приспособлений. Не верите? Тогда попробуйте этот простой рецепт от знаменитого шеф-повара Джейми Оливера, предлагает издание Express.
Это блюдо включает всего пять доступных ингредиентов, которые легко приобрести в супермаркете. Еще один плюс этого пирога - он довольно доступный по цене.
Для того чтобы приготовить рыбный пирог на сковороде по рецепту Джейми Оливера, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г копченой пикши (можно заменить хеком или минтаем, на ваш вкус);
- два пучка зеленого лука;
- 250 г листьев шпината (можно добавить другую зелень по вашему вкусу);
- 150 г сыра Чеддер (или другого сыра, который легко плавится и нравится вам по вкусу);
- четыре листа теста фило (продается в замороженом виде).
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Крупно нарежьте зеленый лук и обжаривайте его на сильном огне в жаропрочной сковороде с антипригарным покрытием, предварительно разогретой с ложкой оливкового масла.
- После двух минут обжарки лука, добавьте листья шпината и припустите до полу-готовности, затем выключите огонь.
- К шпинату добавьте 100 мл воды и уложите на него кусочки рыбы. Посыпьте тертым сыром, дайте приправиться черным перцем.
- Быстро распределите сверху листы теста фило, заключая их вокруг рыбы и по бокам формы. Посыпьте верх оставшимся сыром и полейте пирог половиной ложки оливкового масла.
- Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 15-17 минут до золотистой и хрустящей корки.
Вот и все! Просто и вкусный пирог готов - смело зовите семью или друзей на ужин и готовьтесь принимать комплименты. Главный недостаток этого блюда - впредь бликзкие будут требовать готовиь его постоянно.
Раньше Clutch давал рецепт, с помощью которого всего из 5 апельсинов можно приготовить целую гору вкусных мармеладок для детишек.
Также мы рассказывали, как приготовить банан в тесте из Тик-тока, рецепт которого покорил не одну семью.
