Мы привыкли относиться к кашам исключительно, как к гарнирам. Но эксперты говорят, что натуральные крупы - это целый кладезь витаминов, микроэлементов и ценных минералов. Особенно они важны для женщин. Об этом нутрициологи Керри Торренс рассказала ВВС.
Самой полезной для женщин кашей эксперт считает гречку. Исследования ученых однозначно выделяют ее как лидера в содержании антиоксидантов среди всех зерен. Безглютеновость гречки делает ее идеальным выбором для тех, кто страдает аллергией на глютен. Кроме того, богатое содержание клетчатки, сложных углеводов, а также витаминов, таких как фолиевая и пантотеновая кислоты, придают гречке статус эффективного средства для профилактики сердечных заболеваний.
Исключительно высокий уровень D-хироинозита делает гречневую кашу неотъемлемым элементом рациона людей, страдающих диабетом. По убеждению Керри Торренс, женщины особенно выигрывают, употребляя гречку, благодаря антиоксидантам, способствующим здоровью яичников и балансу женских гормонов.
Следующей в списке полезных круп является овсянка. Однако следует отметить, что настоящая ценность кроется в овсянке, приготовленной из цельных зерен, а не в быстром варианте, который, по словам врачей, может быть вреден для организма. Овес обогащен витаминами, клетчаткой, железом и антиоксидантами. Ее низкий гликемический индекс делает ее драгоценным союзником для заботы о крови и фигуре. Бета-глюкан в овсянке способствует снижению холестерина и риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также поддерживает здоровье кишечника.
Перловая каша, также насыщенная бета-глюканом, привносит в рацион элементы, необходимые для поддержания метаболизма и продолжительного чувства сытости. В ней обильно содержатся витамины В и К, содействующие здоровью сердца и сосудов. Регулярное употребление перловки снижает риск образования тромбов и холестериновых бляшек. Эта каша также богата пищевыми волокнами, обеспечивая длительное насыщение без повышения уровня сахара в крови.
Дополнительно стоит упомянуть о полезности кукурузной и льняной круп, пшена и бурого риса, в то время как манная каша, по мнению эксперта, не только не приносит пользы, но и может способствовать нежелательному набору веса.
Ранее Clutch писал, что в супермаркетах Украины продолжают расти цены на различные продукты.
Также сообщалось, что в ноябре изменились цены на сахар, хлеб и растительное масло.
