Запеченная в рукаве курица с апельсинами - это оригинальное блюдо, которое станет изысканным украшением праздничного стола. Это объясняется тем, что мясо приобретет идеальные вкусовые, ароматические и визуальные характеристики. Апельсин придаст легкий цитрусовый аромат, специи создадут румяную корочку, а запекание в рукаве обеспечит максимальную нежность и мягкость мяса. Об этом пишет "Обозреватель".
Ингредиенты:
Курица 2 кг
Прованские травы 2 ст. л.
Куркума 0,5 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Апельсин 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Приготовление:
Приготовить маринад из куркумы, прованских трав, соли и растительного масла.
Вымыть курицу, удалить лишнюю кожицу.
Натереть курицу маринадом снаружи и изнутри.
Нарезать апельсин на кружочки, яблоко на кусочки, чеснок чистить.
Фаршировать курицу апельсинами, яблоками и чесноком.
Зафиксировать разрез курицы зубочистками, завязать нитками ножки.
Уложить курицу в рукав, завязать его с обеих сторон и проколоть ножом несколько раз.
Запекать при 200 градусах в течение 60 минут, разрезав рукав за 10 минут до окончания. Убрать шпажки перед подачей.
Это рецепт создания невероятно вкусной и ароматной курицы, которая точно порадует ваши вкусовые рецепторы. Апельсины придают блюду легкость и свежесть, а специи добавляют глубину вкуса. Запекание в рукаве - отличный способ сохранить влажность мяса, делая его невероятно нежным.
Это блюдо не только восхитительно на вкус, но и визуально привлекательно благодаря румяной корочке. Приготовление не займет много времени, а результат точно оправдает все ожидания. Попробуйте этот рецепт, и у вас появится новое любимое блюдо для праздничного стола!
Напомним, что Клопотенко рассказал, как выбрать творог и избежать ошибок во время готовки сырников.
Также мы сообщали, что Клопотенко раскрыл рецепт маринованных шампиньонов.
