Углеводы часто подвергаются критике в мире диетологии, но на самом деле они играют важную роль как источник энергии для организма. Однако ключевым является выбор правильных углеводов. Об этом пишет She Finds.
Например, обработанные углеводы могут способствовать воспалению и набору веса, в то время как полезные варианты содержат ценные питательные вещества и способствуют поддержанию здоровья. Если ваша цель — уменьшить воспаление и сбросить вес, обратите внимание на углеводы, рекомендованные диетологами.
Йогурт
Йогурт не только является источником углеводов, но также содержит белок, кальций и полезные бактерии, что делает его отличным дополнением к здоровому рациону. Диетолог Триста Бест объясняет, что употребление продуктов, богатых пробиотиками, помогает снизить воспаление в организме, так как пробиотики поддерживают здоровье кишечника, что играет важную роль в регулировании воспаления.
Ягоды
Ягоды содержат углеводы в виде натуральных сахаров, таких как фруктоза, глюкоза и сахароза, а также богаты клетчаткой, которая способствует медленному всасыванию сахара в кровь, помогая контролировать уровень глюкозы в крови. Например, черника богата питательными веществами и содержит мало калорий, а также высокое содержание клетчатки, что способствует уменьшению воспаления и контролю веса.
Батат
Батат представляет собой питательный и универсальный источник углеводов, который может помочь в уменьшении воспалений и снижении веса. Несмотря на то, что это крахмалистый овощ, у батата низкий гликемический индекс по сравнению с другими продуктами, что способствует постепенному повышению уровня сахара в крови и предотвращает резкие колебания, которые могут привести к воспалениям и набору веса.
"Батат богат питательными веществами, такими как витамин А, клетчатка и другие полезные витамины и минералы", — отмечает диетолог Лиза Ричардс. "Эти элементы делают батат отличным для поддержания здоровья и иммунитета".
Хлеб из пророщенных зерен
Этот продукт также является полезным источником углеводов. Проросшие зерна увеличивают доступность питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Такой хлеб обычно имеет низкий гликемический индекс, что помогает контролировать уровень сахара в крови и уменьшить воспаление.
"Тост из пророщенных зерен с авокадо представляет собой идеальное сочетание сложных углеводов, полезных жиров и клетчатки, способствующее стабильному уровню сахара в крови и помогающее контролировать вес", — говорит Келли Коста.
Овсяные хлопья
Еще один отличный источник углеводов. Они богаты растворимой клетчаткой, которая помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует похудению. Кроме того, овсяные хлопья обеспечивают длительное ощущение сытости, что помогает снизить общее потребление калорий.
"Овсяные хлопья — отличный выбор с высоким содержанием клетчатки, который медленно переваривается и обеспечивает стабильное высвобождение глюкозы в кровоток, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови", — добавляет Коста.
Еще диетолог назвала самую полезную кашу для женщин.
Также Clutch писал, что медики рассказали о самых полезных кашах.
