Перед сном бажання перекусити зустрічається досить часто, але багато хто побоюється зайвих кілограмів. Для тих, хто намагається контролювати вагу або страждає на проблеми із травленням, такими як шлунково-стравохідний рефлюкс, важливо вибирати легкі варіанти перекушування, розповідає дієтолог Олег Швець у своєму Фейсбуці.
Уникайте стимуляторів метаболізму, таких як цукор та кофеїн, на користь продуктів, багатих на триптофан, магній та вітаміни групи В. Ці елементи сприяють фізіологічному сну та відновленню організму.
Йогурт із ягодами
Замініть звичайні перекушування на натуральний йогурт із замороженими ягодами. Це поєднання клітковини та білка допомагає уповільнити вивільнення цукру, запобігаючи сплеску енергії. Крім того, йогурт містить кальцій, який покращує якість сну.
Домашнє бананове морозиво
Просто заморозьте шматочки банана і збийте їх із молоком до отримання кремової текстури. Це смачне морозиво забезпечить триптофан для покращення сну без зайвого цукру та жиру.
Мигдальне масло
Намажте трохи мигдальної олії на цілозерновий тост або скибочку яблука. Мигдаль містить корисні жири, вітамін Е та магній, які сприяють розслабленню нервової системи.
Смузі з чорниці та банана
Змішайте банани, чорницю, нетверду тофу і воду для відновлення м'язів після тренувань. Банан і тофу містять триптофан, що сприяє виробленню гормонів сну.
Насіння зі спеціями
Гарбузове насіння багате на триптофан і магній, а насіння соняшника містить кальцій. Додайте до суміші насіння прянощів для пікантного смаку.
Соус з ідомамою
Приготуйте соус із відварених соєвих бобів едамамі, йогурту, соку лайма, чилі та часнику. Подавайте соус із нарізаними овочами для насичення без тяжкості у шлунку.
Яєчня зі шпинатом
Білок яєць містить триптофан, а шпинат – кальцій, цинк та клітковину. Відварені яйця із шпинатом чи спаржею – ще один легкий варіант перед сном.
До цього ми розповідали про продукти, що впливають на роботу мозку.
Також Clutch розповідав, який овоч, який врятує від діабету та покращить здоров'я.
