Трудно представить себе новогодние праздники без бокала шампанского или игристого вина. Но мало кто осведомлен об уникальных особенностях этих напитков. Легкость и неповторимый вкус шампанского и игристого вина поражают воображение. Тем не менее между этими напитками существует несколько отличий, о которых знают не все. Их часто путают, поэтому совместно с smak.telegraf.com.ua мы расскажем о различиях между шампанским и игристым вином.
Чем же отличаются эти напитки друг от друга?
Термин "шампанское" может быть использован только в том случае, если напиток приготовлен в регионе Шампань. Игристое вино, напротив, может быть произведено в любой точке мира, с использованием разных сортов винограда.
Внешне эти два напитка очень похожи, когда они находятся в бокале — оба обладают игривыми мельчайшими пузырьками. Однако аромат каждого из них зависит от типа вина. Как можно различить игристое вино от шампанского дома?
Для этого достаточно налить вино и шампанское в бокалы и оставить их на час. У качественного шампанского пузырьки будут подниматься равномерно через час. В игристом вине пузырьки быстро исчезнут, несмотря на сохранение такого же насыщенного вкуса, как у настоящего шампанского.
Тот напиток, у которого пузырьки дольше сохраняются в бокале, будет более крепким. Кстати, настоящее шампанское не потеряет своей игристости даже после суток без пробки.
Также Clutch рассказывал о самых популярных новогодних коктейлей.
Напомним, что специалисты ответили на вопрос, существует ли безопасная доза алкоголя.
