Сырники отлично подходят для завтрака или полдника благодаря своей легкости, нежности и насыщенному вкусу. Они представляют собой питательное блюдо, богатое белком и кальцием, что делает их идеальным выбором для начала дня или перекуса. Благодаря простоте приготовления сырники становятся отличным вариантом для быстрого и вкусного утреннего или дневного приема пищи. Одним из вариантов приготовления сырников поделился портал expert.
Для приготовления вкусных и нежных сырников без муки можно использовать обычную манку.
Ингредиенты для сырников:
домашний творог - 600 г,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 4 ст. л.,
ванильный сахар - 1 ч. л.,
манная крупа - 8 ст. л (если творог очень влажный, количество манки можно увеличить),
растительное масло для жарки.
Приготовление сырников включает в себя следующие этапы:
В творог добавляем яйцо, ванильный и обычный сахар, тщательно перемешиваем.
Добавляем манку. Тщательно перемешиваем до однородности вилкой или ложкой, можно использовать также толкушку для картофеля. Если тесто получится слишком жидким, добавляем еще немного манки.
Даем тесту постоять 15 минут, чтобы манка немного набухла.
Посыпаем доску или стол манкой. Формируем из теста шарики и слегка приплюснутые их, обваливаем в манке.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, выкладываем сырники и жарим несколько минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Готовые сырники выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Этот рецепт предлагает альтернативный способ приготовления сырников без использования муки, что делает их более легкими и подходящими для тех, кто следит за своим здоровьем. Можно насладиться этими сырниками самим со сметанкой или угостить ими своих домочадцев.
Ранее мы писали о том, какие 7 специй нельзя добавлять к мясу.
Также мы сообщали, что был назван ингредиент, который нужно добавлять в пищу для снижения холестерина.
