Символ Нового 2024 року представлений у вигляді Зеленого Дерев'яного Дракона. Для того щоб привабити достаток та щастя, рекомендується пригощати його різноманітними стравами під час святкового застілля. Однак варто уникати певних продуктів, щоб не залучити біду, пише "OBOZ.UA".
Страви з використанням кролика. Дракон та кролик – ворожі знаки, і вони не повинні знаходитись поряд на новорічному столі.
Цибуля (зелена та ріпчаста). Цибуля символізує розрив у відносинах, тому краще утриматися від додавання цього продукту на новорічний стіл, крім овочевої засмажки з цибулею.
Білий перець. Використання білого перцю може спричинити конфлікти в сім'ї.
Гриби. Гриби асоціюються із турботами та розчаруваннями, тому їх слід уникати при приготуванні новорічних закусок.
Курка. Дракон віддає перевагу вишуканим стравам, тоді як курка вважається символом бідності. Рекомендується замінити її качкою або індичкою.
Ківі. Дракон не в захваті від ківі. Рекомендується віддати перевагу цитрусовим, свіжим яблукам, грушам та ананасам.
Копчені ковбаси та консервована риба. Дракон віддає перевагу свіжим продуктам, тому цього року варто уникати різноманітних консервів та копченої ковбаси.
Страви "фламбе". Подання страв, які підпалюють перед подачею, категорично не рекомендується.
Чим пригощати Дракона?
Зелений Дерев'яний Дракон, який символізуватиме рік попереду, є особливою та унікальною істотою серед усіх 12 знаків китайського гороскопа. Це міфічне створення одне з шанованих і асоціюється з аристократією, вважаючись покровителем імператорів Сході. Характер у дракона складний і владний, тому в дебатах про новорічне меню краще уникати конфронтацій і просто приготувати те, що він віддає перевагу.
Ось що слід включити у святкове меню, якщо це можливо:
- Риба та морепродукти - улюблені частування вогнедишного змія.
- Червоне м'ясо (свинина, яловичина).
- Птах - індичка, качка, гусак.
- Страви з додаванням гострих спецій, таких як часник, гострий червоний перець, імбир, гвоздика та аніс.
- Страви з рисом.
Також ми писали про страви, які мають бути на новорічному столі на рік Зеленого Дерев'яного Дракона: принесуть у ваш будинок багатство та достаток.
Ще ми публікували рецепт знаменитого кухаря - найсмачніше різдвяне шоколадне печиво за 20 хвилин.
