Сирники відмінно підходять для сніданку або полуденку завдяки своїй легкості, ніжності та насиченому смаку. Вони є поживною стравою, багатою на білок і кальцій, що робить їх ідеальним вибором для початку дня або перекушування. Завдяки простоті приготування сирники стають відмінним варіантом для швидкого та смачного ранкового чи денного прийому їжі. Одним із варіантів приготування сирників поділився портал expert.
Для приготування смачних та ніжних сирників без борошна можна використовувати звичайну манку.
Інгредієнти для сирників:
домашній сир – 600 г,
яйце – 1 шт.,
цукор – 4 ст. л.,
ванільний цукор – 1 ч. л.,
манна крупа – 8 ст. л (якщо сир дуже вологий, кількість манки можна збільшити),
олія для смаження.
Приготування сирників включає в себе наступні етапи:
У сир додаємо яйце, ванільний та звичайний цукор, ретельно перемішуємо.
Додаємо манку. Ретельно перемішуємо до однорідності вилкою або ложкою, можна також використовувати товкушку для картоплі. Якщо тісто вийде занадто рідким, додаємо ще трохи манки.
Даємо тісту постояти 15 хвилин, щоб манка трохи набрякла.
Посипаємо дошку чи стіл манкою. Формуємо з тіста кульки і злегка обвалюємо в манці.
Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії, викладаємо сирники і смажимо кілька хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки.
Готові сирники викладаємо на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
Цей рецепт пропонує альтернативний спосіб приготування сирників без використання борошна, що робить їх більш легкими та придатними для тих, хто стежить за своїм здоров'ям. Можна насолодитися цими сирниками самим зі сметанкою або почастувати ними своїх домочадців.
Раніше ми писали про те, які 7 спецій не можна додавати до м'яса.
Також ми повідомляли, що було названо інгредієнт, який потрібно додавати для зниження холестерину.
