Гаряче літнє сонце та спека можуть зробити нас вразливими до зневоднення, теплового виснаження та ослаблення імунітету. Про це пише Health Shots.
Однак сезонні фрукти та овочі можуть забезпечити вас життєво важливими поживними речовинами та зміцнити захисні сили організму. Крім цього, ви можете зробити своє харчування більш здоровим, знаючи, яке насіння варто вживати щодня.
Насіння чиа
Це дрібне насіння багате омега-3 жирними кислотами, клітковиною, білком і такими необхідними мінералами, як кальцій і магній. Дослідження, опубліковане в журналі Food Science and Nutrition, показало, що завдяки вмісту омега-3, особливо альфа-ліноленової кислоти (АЛК), насіння може знизити ризик серцево-судинних захворювань. Вони допомагають знизити кров'яний тиск та запалення, а також нормалізувати рівень холестерину. Насіння чиа можна додавати в смузі, пудинги та вівсянку, так як вони вбирають рідину і утворюють гелеподібну консистенцію.
Насіння льону
Насіння льону також багате омега-3 жирними кислотами, клітковиною та білком, що сприяє здоров'ю серця та зниженню рівня холестерину. "Вони мають протизапальні та антиоксидантні властивості, корисні в літній сезон", - говорить дієтолог Діпіка Джаясвал. Високий вміст клітковини та білка в насінні льону також може допомогти у зниженні ваги.
Насіння соняшнику
Насіння соняшнику, багате на вітамін Е, магній і селен, дуже поживне і може покращити ваше здоров'я. "Антиоксиданти в цьому насінні допоможуть захистити серце і підвищити імунітет", - пояснює Джаясвал. Вміст цинку та омега-3 жирних кислот у насінні соняшнику також сприяє зростанню волосся.
Гарбузове насіння
Гарбузове насіння має безліч корисних властивостей, від втрати ваги до стимулювання росту волосся. Багаті цинком, залізом та калієм, вони зміцнюють імунітет та підвищують рівень енергії. Високий вміст клітковини покращує травлення, а магній знижує ризик серцевих захворювань, підтримує здоров'я кісток та стабілізує рівень цукру в крові.
Насіння кунжуту
Насіння кунжуту багате безліччю поживних речовин, включаючи цинк, мідь, кальцій, вітаміни, антиоксиданти та харчові волокна. "Вони є відмінним джерелом білка, що сприяє нарощуванню м'язової маси та балансуванню гормонів", - каже експерт. Кунжут можна додавати в печеню, салати або випічку для покращення смаку та поживності.
Насіння конопель
Насіння конопель є повноцінним джерелом білка і багате омега-3 жирними кислотами і дев'ятьма незамінними амінокислотами. Їх вживання може підтримати здоров'я серця, зменшити запалення та зміцнити шкіру. Насіння конопель можна додавати в салати, коктейлі, йогурти та випічку.
Пам'ятайте, що помірність важлива навіть у вживанні найкорисніших продуктів. Джаясвал радить включати одну-дві столові ложки цього насіння в щоденний раціон, щоб збільшити споживання поживних речовин і залишатися здоровими та енергійними цього літа.
Раніше ми писали про те, яка популярна харчова звичка, яка руйнує імунітет.
Також ми повідомляли про 8 продуктів, які містять пребіотики.
